Kaffe på den italienske måde Nyd din kaffe som millioner af italienere har gjort de sidste 100 år Der er ingen tvivl om at mange
Opskriften til brunkager 150 gram smør 200 g lys sirup 125 gram sukker 10 gram kanel 3 gram stødt nelike 7 gram allehånde 8 gram
Det er super nemt at lave en god portion gnocchi og du skal ikke bruge særlig mange ingredienser.Først skal du bruge kartofler der er melede
500 g mandler 500 g flormelis 4 æg 1 tsk mandelekstrakt Fremgangsmåde: Del æggene, så du kun har æggehviden tilbage. Blend/hak mandlerne til de bliver
300 gram økologisk frisk chili 300 gram sukker 50 ml vand Geleringspulver Vask chilien og fjern kernerne. Chilien skal nu hakkes fint. Kom nu chili,
300 gram brombær 150 gram sukker 1 tsk kanel Fremgangsmåde Bland sukkeret og kanelen. Kog brombærrene i 5 minutter og strø derefter sukker og kanel
300 gram græskar 300 ml vand 90 ml æblecidereddike 60 gram sukker 4 nelliker 3 kardemomme frø 1 kanel stang Start med at tage skallen/skrællen
250 g ølandshvedemel 150 g surdej 125 g vand 5 g brun sukker 5 g salt Start med at mikse mellet, surdejen, vandet, sukkeret og salten. Ælt derefter
Når man udelukkende bager/hæver på surdej, er det vigtigt at have en aktiv surdej. Surdejen skal være så udviklet, at den kan “bære” hele den
Tiramisu til 6 personer 500 gram mascarpone 7 æggeblommer 200 gram sukker 400 gram ladyfingre 6 x espresso Kakaopulver Det er vigtigt inden du starter at
Tilmed dig for at få nyheder og inspiration fra Carls Køkken 🔪