
- 300 gram økologisk frisk chili
- 300 gram sukker
- 50 ml vand
- Geleringspulver
- Vask chilien og fjern kernerne.
- Chilien skal nu hakkes fint.
- Kom nu chili, sukker og vand i en gryde og kog indtil sukkeret er smeltet og chilien er blevet mør.
- Tilsæt nu geleringspulveret for at få den rette konsistens.
- Marmeladen kommes derefter på små lækre glas

