Syltede rødløg

• 5-6 rødlog
• 5 dl vinegar
• 1 dl rødvins vinegar
• 1 dl sukker
• 1 spise ske peberkorn

1. Start med at skære rødløgene i skiver.
2. Varm derefter vinegar og sukker op, dog uden at det koger.
3. Når sukkeret er opløst tag så gryden af varmen og kom peberkornene i gryden og lad det derefter køle af.
4. Kom rødløgene i et sylteglas og hæld gryden over i glasset.
5. Luk sylteglasset og stil det i køleskabet, hvor det skal stå i minimum 24 timer.

De kan holde sig i op til en måned i køleskabet.

Se hele vores udvalg af sylte og henkogningsglas ved at trykke på billedet nedenfor.

Se www.northernfoodie.com for flere lækre opskrifter.