Yderligere information
Oprindelse | Frankrig |
---|---|
Metal | Rustfri stål |
Materiale håndtag | Hård sort plast med messing nitter |
Tåler opvaskemaskine | Ja |
Tranchergaffel
En tranchergaffel er den perfekte makker til trancherkniven når du skal udskære f.eks. en kylling. Tranchergaflen sørger for at du uden problemer jan holde fast på kødet så du let og ubesværet kan skære.
Metallet
Rustfri stål er populært da det er nemmere at vedligeholde og ikke kræver lige så meget pleje. Det der gør rustfri stål modstandsdygtigt overfor rust er det høje indhold af krom. Indholdet er typisk omkring 13%, men kan variere. Dog kan en dette stål sagtens rust hvis det bliver efterladt et fugtigt sted i en længere periode.
K Sabatier tranchergaffel
K Sabatier knive er originalt smedet i carbonstål som også er kendt som jernknive har været elsket gennem mange år og er blevet brugt igen og igen i mange køkkener. Gaflen er dog lavet i rustfri stål da den ikke har brug for de samme egenskaber som en kniv.
Made in France: Et stempel for kvalitet
- Knivene er 100% smedet fra den ene ende til den anden.
- K Sabatier køkkenknivene er 100% Made in France hvor familien har smedet knivene i samme by i over 200 år.
- Alle dele til knivene bliver produceret i byen Thiers hvor familien igennem 8 generationer har smedet knivene.
- Grundlæggeren Philippe Sabatier åbnede i 1810 værkstedet i Bellevue lidt uden for Thiers i Frankring.
- Professionelle kokke har altid gået efter mærket K Sabatier som et stempel på kvalitet.