Yoshikawa Yukihira

Den japanske kasserolle, Yukihira, går helt tilbage til år 700 i det japanske køkken. Det er derfor en essentielt del af japansk madlavning.

Gryden er udformet i meget holdbart rustfrit stål. Det er banket op langs siderne, hvilket giver gryden sit karakteristiske look.

Yukihira kasserollen er let, og har hældetud på begge sider. Det gør det nemt at hælde for eksempel suppe i en skål direkte fra gryden.

Læs mere om den traditionelle gryde på Yoshikawas